Jak odbudować florę bakteryjną jelit
Pytanie
Jak odbudować florę bakteryjną jelit? Często choruję i przyjmuję leki na stałe. Obawiam się, że może to odbić się na moim zdrowiu, ponieważ nie biorę żadnych leków ochronnych. Jak odbudować florę bakteryjną jelit, zwłaszcza jeśli niektóre z moich dolegliwości związane są z problemami trawiennymi?
Odpowiedź specjalisty
Odbudowa mikrobiomu jelit (flory bakteryjnej), zwłaszcza po częstych chorobach i lekach, jest kluczowa dla wsparcia odporności, przywrócenia fizjologicznych procesów trawiennych i poprawy ogólnego stanu zdrowia. Probiotyki zawierają żywe kultury bakterii, które wspierają mikrobiotę jelit. Probiotyki z grupy Lactobacillus i Bifidobacterium są jednymi z najczęściej wykorzystywanych szczepów dobroczynnych bakterii.
W organizmie pełnią funkcję ochronną, między innymi poprzez produkcję kwasu mlekowego w procesie fermentacji. Dzięki temu tworzą niekorzystne warunki dla rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych, wspierając organizm w zapobieganiu oraz zwalczaniu infekcji. Ich działanie polega również na rywalizacji z patogenami o miejsce przyczepienia się do komórek nabłonka jelitowego oraz o dostęp do substancji odżywczych.
Pożyteczne kultury bakterii znajdują się także w fermentowanych produktach: jogurcie naturalnym, kefirze, maślance oraz kiszonych produktach roślinnych. Kiszonki stanowią też cenne źródło prebiotyków i skutecznie stymulują nasze bakterie jelitowe do wzrostu, jednakże nie zastąpią one suplementacji probiotykiem. Podczas prowadzenia probiotykoterapii należy szczególną uwagę zwrócić na podaż błonnika w diecie. Błonnik pokarmowy reguluje pracę jelit i wspiera rozwój korzystnych bakterii. Znajdziemy go w: warzywach i owocach, otrębach, płatkach zbożowych, orzechach, nasionach. Podczas odbudowy mikrobioty (flory bakteryjnej jelit) należy unikać cukrów prostych i przetworzonej żywności. Ograniczyć trzeba spożycie słodyczy, żywności fast food, słodzonych napojów gazowanych. Cukier i konserwanty sprzyjają rozwojowi bakterii patogennych i grzybów (np. Candida).
Niezbędnym elementem efektywnej regeneracji jelit jest picie odpowiedniej ilości płynów (ok. 1,5–2 l dziennie), co wspiera perystaltykę jelit i detoksykację. Wskazane są także zioła wspierające mikrobiotę: rumianek, mięta, koper włoski, imbir, lukrecja, które ponadto łagodzą stany zapalne i wspierają trawienie. Dodatkowo pamiętajmy, że dobroczynnym bakteriom jelitowym sprzyja unikanie, redukcja przewlekłego stresu, wysypianie się oraz regularna aktywność fizyczna.
Specjalista

Dietetyk kliniczny oraz właścicielka Poradni Dietetycznej Karolina Kulas. Posiada doświadczenie zawodowe zdobyte w pracy w laboratorium diagnostycznym oraz aptece ogólnodostępnej. Systematycznie uczestniczy w licznych szkoleniach i kursach specjalistycznych z zakresu diagnostyki, żywienia oraz suplementacji w zaburzeniach metabolicznych i chorobach dietozależnych.